Cada día, toneladas de comida en buen estado terminan en la basura. Pero en Buenos Aires, distintas organizaciones decidieron cambiar esa realidad.

Programas como Red de Alimentos Compartidos recuperan frutas, verduras y panificados descartados por supermercados y los redistribuyen entre comedores barriales. Solo en 2024 lograron rescatar más de 400 toneladas de alimentos.

“Lo que para unos es descarte, para otros es oportunidad. No hay hambre por falta de comida, sino por falta de organización”, afirma Lucía Roldán, coordinadora del proyecto.

Estas iniciativas crecen en todo el país y buscan generar conciencia sobre el desperdicio y la responsabilidad colectiva.